sábado, 24 de septiembre de 2016

CARTA ABIERTA CONTRA LA INVASION AGROQUIMICA

La compra del grupo americano Monsanto por Bayer , en septiembre 2016, no puede dejar indiferentes a los profesionales de la restauración . Con esta adquisición, este nuevo gigante de las semillas y de los pesticidas tiene una ambición: controlar toda la cadena alimentaria, desde el suelo donde crecen las semillas hasta el plato del consumidor. Tal empresa solo tiene una ambición: aumentar sus actividades, y sus beneficios, en todos los continentes, despreciando la biodiversidad y la salud de las poblaciones. Si la Unión Europea se ha inquietado ante esta fusión, los ciudadanos tampoco se pueden conformar viendo como sus platos se llenan de química.
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